Team Manager Food -duplicaat

Croissance durable, innovation, exemplarité, conscience des coûts… voici quelques-unes des caractéristiques de cet acteur présent sur le marché de la vente au détail. Rejoindre cette entreprise, c’est évoluer au sein d’un environnement pragmatique et inspirant qui évolue rapidement et vous offre la possibilité de conserver un bel équilibre entre vie professionnelle et vie privée. Vos compétences sont appréciées à leur juste valeur et les perspectives d’évolution sont réelles.

Dans le cadre de cette fonction à responsabilité, vous êtes responsable de l’organisation sans faille des activités du restaurant et de la cantine du personnel.

• Vous serez notamment chargé(e) des missions suivantes :
• Vous assurez l’attractivité des produits proposés ainsi qu’un stock suffisant afin de réaliser des chiffres de vente positifs.
• Vous supervisez en permanence le suivi des prescriptions en matière d’hygiène (normes HACCP).
• Vous êtes présent(e) sur le terrain et à l’écoute des besoins des clients, ce qui vous permet de suivre de près la satisfaction de la clientèle.
• Vous assurez un contrôle minutieux des coûts à travers notamment d’une gestion des stocks efficace, d’une réduction des pertes, d’un planning du personnel cohérent, etc.
• Vous encouragez, encadrez et motivez votre équipe (+/- 25 personnes). Vous donnez un feed-back à vos collaborateurs et les soutenez dans leur développement.
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Si vous souhaitez postuler à cette fonction de direction, les qualités suivantes sont requises :

• Vous avez acquis au moins 3 ans d’expérience en qualité de responsable dans la restauration concept, de l’alimentation au détail ou du catering.
• Vous parlez couramment le français et avez un bon niveau en anglais. La connaissance du néerlandais constitue un atout.
• Vous maîtrisez les normes HACCP.
• Vous avez fait vos preuves dans une fonction de coach solide, capable de motiver une équipe de taille moyenne (min 15 personnes).
• Vous êtes résolument orienté(e) résultat et capable de déceler des opportunités commerciales.
• Vous travaillez de manière structurée et organisée.
• Vous avez l’esprit pratique, êtes flexible et aimez être présent(e) sur le terrain.
• Vous faites preuve d’ouverture, de dynamisme et d’enthousiasme.

Nous vous offrons une enveloppe salariale très correcte assortie de nombreux jours de congé.
Le travail de week-end est limité (maximum 1 à 2 jour(s) par mois).
Lors de votre entrée en fonction, votre période d’apprentissage consistera en un coaching approfondi sur le terrain.