Responsable opérationnel de restaurant

Ce restaurant branché et moderne est une valeur sûre à Bruxelles depuis plusieurs années. Grâce à son emplacement de choix et à sa magnifique terrasse, il attire un large public. Le restaurant fait partie d'un groupe de restauration réputé et innovant qui compte plusieurs établissements répartis dans toute la Belgique. À Bruxelles, on trouve déjà plusieurs de ses établissements.

Afin d'assurer le bon fonctionnement quotidien de ce restaurant à succès, nous recherchons un responsable de restaurant enthousiaste et motivé.

En tant que responsable de restaurant, vous assumez l'entière responsabilité du fonctionnement quotidien de votre établissement. Votre rôle est principalement opérationnel, mais vous jouez également un rôle important dans l'organisation administrative.

• Inspirer et motiver : vous êtes le coach et le motivateur d'une équipe nombreuse et enthousiaste.
• Gestion du personnel : du recrutement à la formation en passant par l'administration du personnel, vous veillez à ce que l'équipe soit toujours au rendez-vous avec le sourire !
• Organisation et structure : vous veillez au bon déroulement des opérations, des commandes et des stocks aux rapports hebdomadaires.
• Expérience client : avec votre équipe, vous travaillez à offrir un service optimal et des expériences inoubliables aux clients.
• Chiffres et budgets : vous suivez les résultats financiers, les analysez et apportez les ajustements nécessaires.
• Collaboration : vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de direction et rendez compte directement au District Manager.

• Expérience dans le secteur de la restauration : de préférence à un poste de direction.
• Esprit pratique : dynamique, flexible et prêt à mettre la main à la pâte.
• Orienté vers les personnes : un véritable esprit d'équipe qui inspire et motive les autres.
• Soif d'apprendre : vous êtes toujours à la recherche de nouveaux défis et d'opportunités pour vous développer.
• Responsable : vous vous appropriez vos tâches et osez prendre des décisions.

Pour ce poste, un package salarial attractif a été élaboré, comprenant divers avantages extra-légaux et un plan de primes personnel. Après un an, la possibilité d'obtenir une voiture de fonction est également offerte.