Kitchen & F&B Manager - openings

Een ambitieus, vernieuwend indoor speelconcept dat kinderen in beweging brengt en ouders laat ontspannen. De komende maanden openen de eerste drie locaties, met een duidelijke misse: spelen, horeca en beleving samenbrengen in een eigentijdse, gastvrije omgeving. Achter dit concept staat een gedreven team met lef, energie en een flinke dosis ondernemerszin. We bouwen niet zomaar speeltuinen, we creëren bestemmingen waar plezier, kwaliteit en innovatie centraal staan.

• Coördineren en begeleiden van de opening van drie nieuwe locaties.
• Samenstellen, aansturen en trainen van teams voor zowel keuken als bediening.
• Processen en standaarden opzetten: van bestellingen en voorraadbeheer tot service en keukenflow.
• Basiskennis inzetten van keuken en zaal om efficiëntie, kwaliteit en gastbeleving te waarborgen.
• Nauw samenwerken met het kernteam om het concept consistent uit te rollen en continu te verbeteren.
• Zorgen voor een positieve, professionele en gastvrije sfeer vanaf dag één.

Wij zoeken een energieke hospitality-professional die graag pioniert, structuur aanbrengt en teams weet te motiveren. Iemand met ervaring in zowel keuken en bediening, die processen neerzet, overzicht bewaart en hands-on aanpakt.

• Je hebt een sterke f&b-achtergrond met een goed inzicht in de keuken.
• Je bent een natuurlijke organisator en teamleider.
• Je houdt van structuur aanbrengen, plannen en processen inrichten, zonder gastvrijheid uit het oog te verliezen.
• Je bent gastvrij, georganiseerd en behoudt overzicht, ook onder druk.
• Je neemt verantwoordelijkheid en straalt professionaliteit en positiviteit uit naar je team.
• Je krijgt energie van het opbouwen en uitrollen van iets nieuws.
• Je hebt er geen probleem mee om (in beginfase) operationeel mee te draaien, ook tijdens de weekends.
• Je spreekt vlot Nederlands en Frans en voelt je comfortabel in het Engels.

• Een unieke kans om een nieuw concept vanaf begin vorm te geven.
• Veel verantwoordelijkheid en vrijheid om je stempel te drukken.
• Samenwerken met een ambitieus, energiek team.
• Mogelijkheid om door te groeien naar operationele leiding van de vestigingen.