RECRUTEMENT DE PROFESSIONNELS DE L’HOTELLERIE, DE LA RESTAURATION ET DE LA GASTRONOMIE

Inwonend koppel: chef & house manager

Entreprise

Deze familie (2 personen en 2 hondjes) leeft op een mooi, landelijk domein nabij Gent. Deze locatie is de hoofdverblijfplaats, maar het koppel verblijft ook regelmatig op andere locaties in binnen- en buitenland. Kinderen en kleinkinderen wonen elders, maar komen regelmatig op bezoek. Om het de familie zo comfortabel mogelijk te maken, gaan we op zoek naar een gedreven koppel die kunnen instaan voor het runnen van het dagelijks leven in al haar facetten. Meer inhoudelijke informatie is te verkrijgen na contact met Quality Seekers.

Mission

In hoofdzaak ligt de focus op het runnen van het volledige huishouden van de familie. Het takenpakket is onder te verdelen naargelang persoonlijke kwaliteiten en voorkeuren.
Volgende zaken vallen hieronder:

Beheer en onderhoud van de woning

  • coördinatie van (extern) kuispersoneel en tuinonderhoud
  • zorgdragen voor een perfect onderhouden woning
  • opvolging huishoudelijke technologie (tv’s, wifi) domotica, alarm- en camerasysteem
  • professioneel (laten) wassen, strijken en verzorgen van delicate stoffen, antiek, zilverwerk en waardevolle meubels
  • organisatie van boodschappen, leveringen, voorraden, post, vuilnis, etc.
  • verzorgen van de 2 honden


Koken & Gastvrijheid

  • voorzien van boodschappen en aankoop food
  • dagelijks verzorgen van ontbijt, lunch en diner voor de 2 eigenaars
  • eenvoudige, verse, seizoensgebonden, klassieke gerechten klaarmaken
  • verzorgen van kleine diners (5–10 gasten) enkele keren per jaar
  • organisatie van grotere festiviteiten in samenwerking met traiteurs
  • tafels indekken, maaltijden serveren, drankjes bereiden en gasten hartelijk ontvangen.

Wagens

  • sporadisch chauffeur diensten (korte afstanden) uitvoeren
  • opvolging van onderhoud van 2 wagens

Tuin en domein

  • aansturing tuinmannen, hulp bij fruitpluk in de herfst
  • klein onderhoud aan huis en terrein uitvoeren
  • houtvoorraden en haarden bijhouden
  • Schuren en bijgebouwen schoon en georganiseerd houden

Administratie & Communicatie

  • agendabeheer
  • regelmatig contact houden met de eigenares over schema’s, benodigdheden en updates
  • contact onderhouden met externe partijen: leveranciers, aannemers, vakmensen, kuispersoneel, tuinmannen
  • problemen of reparaties melden en opvolgen tot oplossing

Profil

We gaan op zoek naar een ervaren, betrouwbaar en zelfstandig koppel die respect en discretie hoog in het vaandel draagt. De persoon die instaat voor de maaltijden, moet zeker een ervaren en klassiek geschoolde kok zijn. De andere persoon neemt idealiter de overige administratieve en coördinerende taken op zich.
Verder zoeken we personen die:

  • ervaring hebben in een privésetting of vergelijkbare functie
  • dynamisch, zelfstandig en flexibel zijn ingesteld
  • sterk zijn op organisatorisch vlak en snel kunnen schakelen bij eventuele problemen of onvoorziene omstandigheden
  • beschikken over goede communicatieve en sociale vaardigheden
  • Nederlands, Frans of Engels spreken (bij voorkeur min. 2 talen)
  • beiden beschikken over een rijbewijs
  • betrouwbare referenties of aanbevelingen kunnen voorleggen

Offre

Jullie worden tewerkgesteld onder voltijds bediendecontract.
Flexibliteit is een must, maar het werk kan grotendeels van maandag tot vrijdag ingevuld worden.

Er wordt een gerieflijke woning beschikbaar gesteld, waar eventuele huisdieren ook welkom zijn (in goed overleg).
Er is ook een wagen voorzien die gebruikt kan worden voor bijv. de boodschappen.

Naast een salaris voor jullie beiden, zijn er extralegale voordelen als maaltijdcheques, groepsverzekering, etc.

Lieu

omgeving Gent

Personne à contacter

Claudia Koch - Quality Seekers

Quality Seekers utilise des cookies pour enregistrer certaines préférences et pour aligner les offres à vos intérêts.