Operations Manager hotel (opening)

Dit middelgrote hotel is gunstig gelegen in Antwerpen en is momenteel nog volledig in verbouwingsfase. In het najaar zullen de deuren open gaan, met een volledig frisse uitstraling en moderne look&feel. Op het gelijkvloers zal je de receptie, lobby en F&B ruimte vinden. De verdiepingen daarboven huisvesten de hotelkamers.
Het hotel zal voornamelijk zakelijke gasten aantrekken, aangevuld met toeristen, waardoor een goede mix ontstaat. Het team zal uit +- 15 personen bestaan, maar moet nog volledig samengesteld worden. Het hotel valt onder een internationale groep met meerdere hotels in België.

In eerste plaats zal je de voorbereiding van de opening voor je rekening nemen, met focus op de aanwerving en training van het team. Eens het hotel open is, verschuift je focus naar de aansturing van de volledige operations.

• Je overziet de activiteiten binnen de verschillende departementen, FO, F&B, TD;
• Je volgt de diensten van de externe housekeeping globaal op;
• Je zorgt voor een goede interne communicatie en uitstekend operationeel verloop;
• Je beweegt je tussen de verschillende outlets en geeft zowel operationeel als structureel sturing aan de teams;
• Je inspireert en coacht de medewerkers, waarbij je resultaat, service en kwaliteit nastreeft;
• Je bent hét gezicht van de operations en het aanspreekpunt voor gasten, medewerkers en de GM;
• Je zorgt voor de opvolging van brand standards en procedures, alsook voor de naleving ervan;
• Je controleert en optimaliseert kwaliteit en gasttevredenheid;
• Je besteedt uiteraard ook de nodige aandacht aan de administratieve kant (personeelsbeheer, rapportage, budgetbeheer, prijsonderhandelingen, ...);
• Je neemt initiatief en zet originele acties op poten in samenwerking met het sales departement;
• In samenspraak met de GM volg je budgetten, forecasts en strategie op.