Floormanager

Company

Deze locatie in Antwerpen heeft enkele jaren terug de deuren geopend. De locatie valt onder een grootschalig groep, een belangrijke speler op de internationale horecamarkt. Naast eventcatering verzorgt het bedrijf de uitbating van horecagelegenheden binnen bedrijven, ziekenhuizen, musea, op luchthavens en meer. Het bedrijf telt internationaal duizenden medewerkers en is toonaangevend op vlak van conceptrealisatie. Daarnaast zijn ze ook zeer actief op gebied van duurzaamheid, gezondheid en employer branding.
De locatie in Antwerpen omvat een bezoekersrestaurant, personeelsrestaurant en kiosk, met focus op daguren. Af en toe vinden er ook evenementen plaats. Het concept is toegankelijk en geschikt voor een breed publiek, de setting en het aanbod is kwalitatief en vernieuwend.

Duties

In deze functie draag je de verantwoordelijkheid over één van de outlets op de locatie. Je bent het visitekaartje voor de service en coördineert de operaties op de werkvloer. Je werkt actief mee, behoudt het overzicht en stuurt het team van +- 5 medewerkers per shift aan.
Je werkt als rechterhand van de hospitality manager en geeft ook ondersteuning aan enkele administratieve taken. Denk hierbij aan het opstellen van de uurroosters, opmaken van bestellingen, etc. Er is ruimte om mee te denken over het verbeteren van de service, gastbeleving, het assortiment, etc.
Het zwaartepunt van de werkzaamheden ligt op weekdagen overdag, een goede worklife balance is hier dus zeker mogelijk! Daarnaast zijn er ook concrete doorgroeimogelijkheden richting hospitality manager, waarbij je de eindverantwoordelijkheid over de volledige locatie zal gaan dragen.

Profile

Voor deze vacature gaan we op zoek naar een kandidaat met:

leidinggevende ervaring in de horeca
enthousiasme en de capaciteiten om een team te motiveren
operationele en organisatorische vaardigheden
administratieve skills die verder ontwikkeld kunnen worden met de mogelijke doorgroei