Rekrutering van professionals in hotellerie, catering en gastronomie

Store Manager healthy food concept

Bedrijf

Dit kleinschalige food concept heeft als missie zijn gasten (h)eerlijke maaltijden en drankjes aan te bieden met respect voor onze planeet. Een diverse groep aan gasten vindt dagelijks zijn weg naar deze foodbar waar een klein hecht team van elk bezoek een ervaring maakt!

Taken

De Manager draagt de verantwoordelijkheid over de foodbar en waakt over de kwaliteit en duurzaamheid. Hij/zij neemt volgende taken ter harte:

  • je zorgt voor de praktische organisatie, uitvoering en controle van de dagelijkse werkzaamheden
  • je neemt de leiding over een klein team medewerkers (2 à 3), dit wil zeggen dat je zelf ook actief meewerkt tijdens lunch- en avondservice
  • je zorgt ervoor dat het concept begrepen wordt door de gasten, die het telkens warm krijgen van jouw glimlach en gevoel voor service
  • naast je allround aanwezigheid in de zaak, zorg je tijdens de rustige uren van de dag voor de bestellijsten, uurroosters, HACCP-beheer, contact met leveranciers, stock controle, kasbeheer, personeelsmanagement

Profiel

Om deze functie succesvol te kunnen invullen heb je enkele jaren ervaring in de horeca nodig, en heb je al leiding gegeven. Een Teamleader, Supervisor of Assistent Manager komt ook in aanmerking en kan hier zijn/haar eerste stappen zetten als eindverantwoordelijke. Andere belangrijke eigenschappen of competenties:

  • je blinkt uit in organisatie en coördinatie
  • je bent gedreven, optimistisch en wil het beste uit elke dag halen
  • dat enthousiasme geef je moeiteloos door aan je teamgenoten
  • je kan je vinden in de waarden van het bedrijf en hebt sympathie voor bio, veggi voedsel
  • je drukt je vlot uit in het Frans en Engels, kennis van de Nederlandse taal is een +

Aanbod

Deze onderneming geeft jonge mensen de kans om zich verder te ontwikkelen als leidinggevende in een prachtig concept dat zijn maatschappelijke verantwoordelijkheid opneemt. Je krijgt een full time contract, een salaris conform functie cat. 8, maaltijdcheques, hospitalisatie verzekering, gsm abonnement en een vergoeding voor je internet thuis.

Jij en je collega's wisselen af in shiften waardoor je slechts 2 avonden per week werkt en je regelmatig een weekend(dag) vrij bent. Vrije dagen worden, indien mogelijk, steeds aansluitend ingepland.

Locatie

Brussel

Publish date

20.03.2020

Contactpersoon

Inge - Quality Seekers