Rekrutering van professionals in hotellerie, catering en gastronomie

Restaurantmanager

Bedrijf

Deze hippe foodbar is intussen goed gekend in verschillende Belgische steden. Als gast kan je je verlekkeren op fast & good food, in een urban kader waar een fijn team je vol enthousiasme verder helpt. De Gentse vestiging is een echte 'eyecatcher' en ondertussen een paar jaar open. Het restaurant draait zeer succesvol en is gelegen op een toplocatie midden in de stad.

Taken

Als manager draag je de eindverantwoordelijkheid over de vestiging. Je bent hét aanspreekpunt voor de gast, het team en de partners waarmee je samenwerkt. Je krijgt de ruimte om het team volledig op te bouwen en verder te doen laten groeien. Je hebt een breed takenpakket gericht op onderstaande verantwoordelijkheden:

  • je staat in voor de coördinatie en controle van de werkzaamheden in zowel het restaurant als keukengedeelte
  • dagdagelijks versterk je & coach je het team; ook operationeel steek je, waar nodig, een handje toe
  • je zorgt voor een efficiënte personeelsplanning en andere administratieve taken (bestellingen, stockbeheer,...)
  • op financieel gebied bepaal je zelf de objectieven van je vestiging en weet je je cijfers professioneel te rapporteren

Profiel

Wij zijn op zoek naar een sterke manager, die vol enthousiasme mee zijn schouders zet onder dit mooie project. Iemand met de nodige dynamiek, een 'hands on'-mentaliteit, gemotiveerd, betrokken en zelfstandig.
Je hebt reeds ervaring opgedaan als (ass.) manager binnen een restaurantketen en staat stevig in je schoenen.
Idealiter ben je Nederlandstalig en druk je je vlot uit in het Engels.

Aanbod

Naast een correct salaris in de hoogste categorie van de horeca zijn er volgende extralegale voordelen:

  • maaltijdcheques
  • netto onkostenvergoeding
  • hospitalisatieverzekering
  • gsm abonnement
  • bonusprogramma

Je werkt in een wisselend rooster met shiften van 9-17u ofwel van 16-24u. Hierdoor is het werk goed combineerbaar met je sociale leven.
Elke maand heb je minimum 1, wellicht 2 weekends vrij. Een goede work-life balance staat hoog aangeschreven bij deze werkgever!

Locatie

Gent

Publish date

13.12.2021

Contactpersoon

Claudia Koch - Quality Seekers