Rekrutering van professionals in hotellerie, catering en gastronomie

Hotelmanager (pre-opening)

Bedrijf

Deze internationaal groeiende keten zet dit jaar nog voet aan de grond in België en zal tegen september het eerste hotel openen in Antwerpen. Momenteel zijn de verbouwingswerken in het pand nog volop aan de gang, maar het belooft heel tof te worden! Het hotel zal een moderne, smaakvolle en praktische inrichting krijgen en biedt verschillende kamertypes aan. Door de voorzieningen in de kamers (volwaardige keuken, wasmachine) is een verblijf perfect mogelijk voor één nacht, tot zelfs een maand of langer. De F&B voorzieningen zijn beperkt in het hotel, maar er wordt slim ingespeeld op samenwerkingen met de lokale horeca.

Taken

De start van deze functie houdt de pre-openingsfase in, waarbij je de volledige voorbereidingsfase voor je rekening neemt. Denk hierbij aan het opvolgen van de verbouwing en inrichting en het aanvragen van de juiste vergunningen, etc. Ook het marketingaspect is van cruciaal belang. Je lanceert de brand binnen Antwerpen en spreekt je netwerk en contacten aan om lokale samenwerkingen op te zetten.
Je stelt het team samen door een interactief recruitment event te organiseren, waarbij je je vooral focust op de attitude van de kandidaten. Wanneer de opening nadert, ben jij degene die zorgt voor de opleiding van het team, procedures implementeert en de effectieve opening verder zal coördineren.
Je werkt zeer zelfstandig en rapporteert aan het hoofdkantoor in Nederland, waar ook de overkoepelende diensten gevestigd zijn. Je neemt je verantwoordelijkheid over de dagdagelijkse operaties en zorgt voor een efficiënte werking en hoge mate van gasttevredenheid. Naast het operationele aspect sta je ook in voor de P&L en financiële analyse. Je waakt over de kwaliteit en zorgt voor alle interne en externe communicatie. ​​​​​​

Profiel

Voor deze functie gaan we allereerst op zoek naar iemand met een flinke portie 'goesting' om zijn of haar schouders te zetten onder dit toffe project. We vragen hiervoor een grote mate van zelfstandigheid en kennis van de hoteloperaties.
Je beschikt over volgende kwalificaties:

  • Bachelordiploma, bij voorkeur in de richting hotelmanagement
  • een netwerk in Antwerpen en goed op de hoogte van wat er reilt en zeilt in de stad
  • verschillende jaren leidinggevende ervaring in de hotellerie
  • inspirerend en graag met mensen bezig
  • hands-on mentaliteit, pro-actief
  • je draagt hospitality in je hart en bent gedreven, verantwoordelijk en goedgeorganiseerd

Aanbod

Marktconform salaris

Locatie

Antwerpen

Publish date

26.04.2021

Contactpersoon

Claudia - Quality Seekers