Rekrutering van professionals in hotellerie, catering en gastronomie

Fresh Food Manager

Bedrijf

Deze functie staat open in een mooi retail concept waar kwaliteit, beleving en smaak centraal staan! Voor meer info, contacteer uw recruiter via inge@qualityseekers.be of op het nr 03/4494531.

Taken

Als Fresh Food Manager ben je verantwoordelijk voor alle verse voedingswaren in dit retail concept:

  • dankzij je goed gevulde en mooi ingerichte afdeling inspireer je het cliënteel
  • je verleent hen uitstekende service als commercieel aanspreekpunt en draagt zo bij aan een vlotte verkoop van de producten
  • je stuurt een klein vast team aan van een 9-tal medewerkers en weet hen dag na dag te motiveren
  • je beheert de voorraad en zorgt voor correcte inschatting van de bestellingen, alsook ontvangst van de goederen
  • je bent voornamelijk op de werkvloer te vinden waar je de kwaliteit controleert (HACCP) en toeziet op de algehele nakoming van de hygiëneregels

Profiel

Voor deze functie gaan we op zoek naar meewerkend manager met ervaring als leidinggevende en met uitstekende people skills. Daarnaast kan je een zeer goede productkennis voorleggen - dankzij je ervaring in de F&B retail. Je kent de HACCP- en ISO-normen en hebt ervaring met voorraadbeheer. Een flexibele opstelling, commercieel inzicht en een hands on aanpak zijn essentieel in deze positie.

Aanbod

Er wordt een mooi brutosalaris voorzien aangevuld met extralegale voordelen zoals maaltijdcheques en hospitalisatieverzekering. Een wagen zit niet in het pakket.

Overige

Je werkt voornamelijk van maandag tot vrijdag tijdens de dag.
Daar de vestiging ook op zaterdag geopend is, zal er in beurtrol (met de andere leden van het managementteam) ook af en toe op deze dag gewerkt worden.

Locatie

Antwerpen

Publish date

07.07.2020

Contactpersoon

Inge Matthys