Rekrutering van professionals in hotellerie, catering en gastronomie

Banqueting verantwoordelijke

Bedrijf

Dit luxehotel is gelegen in Antwerpen en straalt pure klasse uit, een pareltje in het midden van de stad. Het hotel beschikt over een brede waaier aan faciliteiten en iedere gast zal hier volledig in de watten worden gelegd.
De banqueting-afdeling heeft een zeer grote capaciteit en verschillende type zalen. Door de mooie inrichting en veelzijdigheid kunnen er allerhande type events worden georganiseerd, gaande van trouwfeesten tot zakelijke seminaries. In het volledige concept is kwaliteit en service duidelijk voelbaar. De zalen zijn prachtig afgewerkt en beschikken over hoogwaardige technische apparatuur. Uiteraard is ook het eten en de bediening van hoog niveau.

Taken

Als Banqueting verantwoordelijke ben je operationeel verantwoordelijk voor de coördinatie van de events in de verschillende zalen. Je bent het aanspreekpunt voor gasten aangaande de events en staat in nauw contact met de gasten, alsook verschillende andere afdelingen in het hotel. Je krijgt het dossier overhandigt van de eventplanners en zorgt dat de vooropgestelde afspraken vertaald worden naar de praktische uitvoering. Je stuurt het zaalteam aan, brieft hen en delegeert de verschillende taken. Tijdens de events beweeg je je op de werkvloer, controleer je of alles goed verloopt en spring je bij waar nodig.
Je bent als een spin in het web en communiceert steeds met de eventplanners, het keukenteam en de klant om de verschillende evenementen zo soepel mogelijk te laten verlopen.
In deze job gaat de focus naar het operationeel leidinggevende. Administratieve taken zijn beperkt.

Profiel

Voor deze functie gaan we op zoek naar een echte gastheer of -vrouw met het ware hospitalitygevoel. Gasten moeten hier in de watten gelegd worden en het mag dan ook aan niets ontbreken.
Je bent organisatorisch sterk en beschikt over de nodige leiderschapskwaliteiten.
Verder zijn volgende zaken essentieel:

  • uitstekende helicopter view om de verschillende evenementen te overzien
  • je beschikt over een goede kennis van (klassieke) zaalbediening
  • oog voor detail en gevoel voor service
  • net voorkomen en correcte omgangsvormen
  • stressbestendig en oplossingsgericht
  • je bent een echte teamplayer, toont het goede voorbeeld aan je team en staat tussen je mensen
  • je hebt een vlotte talenkennis Nederlands, Engels en bij voorkeur ook een woordje Frans

Aanbod

Werken in een uniek kader en prachtige locatie.
De werkgever biedt een interessant salaris in lijn met je ervaring. Het loon wordt aangevuld met extralegale voordelen.

Locatie

Antwerpen

Contactpersoon

Claudia Koch - Quality Seekers

Quality Seekers gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.
Beperkt gebruik van de website