Rekrutering van professionals in hotellerie, catering en gastronomie

Assistent Manager fast casual restaurant

Bedrijf

Enkele jaren geleden brachten ze de New Yorkse street life vibe naar België. De initiatiefnemers achter dit concept laten zich professioneel begeleiden, zodat zij op alle vlakken goed gelanceerd zijn. Kwaliteit, concept, snelheid en service worden perfect beheerd door dit dynamische ondernemers duo. Dat uit zich in lovende feedback op verschillende social media kanalen. Met een beperkt aantal vestigingen zijn ze een bescheiden maar vooral interessante werkgever!

Taken

Als Assistent Manager draag je de mede-verantwoordelijkheid van deze Flagship vestiging. Je bent aanspreekpunt voor de gast, en het operationele team.

  • je staat in voor de coördinatie en controle van de werkzaamheden in zowel het restaurant als keuken gedeelte
  • dagdagelijks versterk je & coach je het team; je geeft het goede voorbeeld door actief deel te nemen aan de algemene werking
  • je zorgt voor een efficiënte personeelsbezetting en voelt goed aan wanneer je extra, of net minder, mensen nodig hebt tijdens je shift
  • nieuwe teamleden ga je zelf wegwijs maken op de vloer
  • de gasten kunnen steeds rekenen op jouw smile en gevoel voor service
  • je zit regelmatig samen met de vestigingsmanager; beslissingen worden in onderling overleg genomen

Profiel

Wij zijn op zoek naar een jong, maar integer persoon, die vol enthousiasme mee zijn schouders zet onder dit project. Iemand met de nodige dynamiek, een “hands on” mentaliteit, gemotiveerd, betrokken en zelfstandig.
Bij voorkeur heb je zaaltechnische kennis en ervaring binnen een gelijkaardig concept, echter staan we ook open voor kandidaten met een gedegen ervaring in teammanagement- binnen een andere sector.
Je bent Nederlandstalig. Daarnaast druk je je vlot uit in het Engels.

Aanbod

De openingsuren liggen tussen 12u00 en 24u00. Er wordt gewerkt in shiften, waarbij men beurtelings avond- en dagshiften doet. Ideaal als je geen ochtendmens bent!
Je wordt opgenomen in een hecht team dat elkaar steeds door de rush heen helpt en nauw samenwerkt. Uiteraard staat hier ook een mooie verloning tegenover.

Locatie

Gent

Publish date

19.06.2020

Contactpersoon

Inge Matthys