Rekrutering van professionals in hotellerie, catering en gastronomie

Assistent Manager Conceptrestauratie

Bedrijf

Deze restaurantgroep heeft zich intussen wel bewezen in België. Stap voor stap veroverden ze de harten van jong en oud in alle grote steden. Dit doen ze dag na dag met hun snelle service, kwalitatieve single dish gerechten en uiterst vriendelijke staff. Voor de vestigingen in Limburg gaat men op zoek naar een Assistent Restaurant Manager.

Taken

Als Assistent Manager ben je samen met je collega's verantwoordelijk voor volgend takenpakket:

  • Stuurt bij de dagelijkse operationele werking, dienstverlening en bedrijfsvoering.
  • Staat in voor de coördinatie en controle van de werkzaamheden.
  • Superviseert de verkoop/productie in overleg met de Manager.
  • Werkorganisatie en planning (bestellingen doorvoeren, stockbeheer, …).
  • Personeelszaken, zoals advies geven voor selectie en werving, opleiding nieuwe werknemers, opvolgen arbeidsproductiviteit, ….
  • Administratieve opvolging (controle geldstromen, personeelsadministratie, rapportering)

Profiel

Wij zijn op zoek naar een jong, maar integer persoon, die vol enthousiasme mee zijn schouders zet onder dit project. Iemand met de nodige dynamiek, een “hands on” mentaliteit, gemotiveerd, betrokken en zelfstandig.
Naast zaaltechnische kennis en ervaring binnen een gelijkaardig concept, is het belangrijk dat men een degelijke algemene kennis heeft van de keuken (werktechnieken, organisatie, productkennis, stockbeheer, uitvoering, etc.)!

Aanbod

Naast een correct salaris biedt men interessante loonsvoorwaarden:
+ vergoeding woon- werkverkeer
+ zondag- en feestdagenpremie
+ onkostenvergoeding
+ ecocheques
+ resultaat gebonden bonussysteem

De openingsuren liggen tussen 12u00 en 24u00. Er wordt gewerkt in shiften, waarbij men beurtelings avond- en dagshiften doet. Af en toe een weekend vrij behoort tot de mogelijkheden!
Bij aanvang stap je in een persoonlijk opleidingstraject, afgestemd op jouw ervaring.

Locatie

Limburg

Publish date

25.06.2020

Contactpersoon

Inge Matthys