Rekrutering van professionals in hotellerie, catering en gastronomie

Assistent Manager

Bedrijf

Een nieuw verrassend concept heeft recent de deuren geopend, weliswaar in een vereenvoudigde versie met take-away en delivery. Toch draait de zaak al heel goed en zijn de vooruitzichten na de heropening van de horeca veelbelovend. Achter het concept schuilt een jong ondernemersduo. Met een goed idee, een toplocatie in de Gentse binnenstad, excellente partners, kennis van zaken en massa's enthousiasme is dit dé combinatie voor een succesformule. Het staat vast dat het concept zich op korte tijd zal vermenigvuldigigen naar heel wat Belgische steden.

Taken

Als Assistent Manager van de eerste vestiging krijg je de kans mee de structuur op te zetten van deze beginnende restaurant groep. Samen met de manager zorg je voor de coördinatie van de operationele werking.

  • Je zet je in op service, optimale productiviteit en een verrassende beleving voor elke gast!
  • Je werkt actief mee on the floor en ondersteunt de manager in de administratieve taken
  • Je ziet er op toe dat de fijnste ingrediënten correct besteld, ontvangen, bewaard en bereid worden om zo steeds verse, gezonde en verrassende gerechten neer te zetten voor je cliënteel.
  • Ook ben je mede verantwoordelijk voor de opmaak van de uurroosters, de dagplanning en andere administratieve taken omtrent veiligheid en hygiëne.

Profiel

Voor deze nieuwe speler in de concept wereld gaan we op zoek naar een kandidaat met pit die graag mee in dit nieuwe avontuur stapt en de kans krijgt om mee te groeien met het bedrijf. Idealiter heb je reeds ervaring in een 'fast casual dining concept'. Volgende begrippen omschrijven jouw persoonlijkheid: oprecht - dynamisch - enthousiast - positief - proactief - flexibel - stressbestendig - sociaal.

Aanbod

Marktconform salaris en heel wat mogelijkheden om mee te groeien met de groei van het bedrijf.

Locatie

Gent

Publish date

19.11.2020

Contactpersoon

Claudia - Quality Seekers