Assistent Hotelmanager

Dit stijlvolle 4* boetiekhotel bevindt zich in het hart van de Vlaamse Ardennen. Gelegen in een groene omgeving is het de ideale locatie voor wandelen en fietsen en trekt het hotel heel wat toeristen aan. Ook is het hotel een goede uitvalbasis voor verschillende zakelijke venues in de buurt, waardoor er ook veel corporate gasten in het hotel verblijven. Aangevuld met bezoekers van buitenaf die gebruik maken van de F&B faciliteiten, is de doelgroep zeer eclectisch.
Het drukbezochte hotel beschikt over een 60-tal gastenkamers waarvan ook enkele studio's. Het hotel is een gevestigde waarde in de regio en maakt deel uit van een sterke hotelgroep. Er is veel oog voor persoonlijke ontwikkeling en de groep biedt interessante doorgroeimogelijkheden. Ook staat er in de toekomst een uitbreiding van het hotel op de planning, waarbij het F&B gedeelte wordt uitgebreid.

Als Assistent Hotelmanager ben je de rechterhand van de General Manager en neem je de verantwoordelijkheid over bij diens afwezigheid. Je staat in voor het runnen van de dagelijkse operaties. Je zorgt voor een perfecte organisatie van alle afdelingen, met focus op de Receptie, Housekeeping en F&B. Je staat in nauw contact met de GM en het team en biedt ondersteuning in een breed takenpakket. Je focust op kwalitatieve hoogwaardige dienstverleningen en waakt over de productiviteit van de verschillende afdelingen.
Een belangrijke rol die je aanneemt in deze functie, is die van gastheer/-vrouw. Je komt dan ook veelvuldig in contact met gasten die het hotel bezoeken. Je begeeft je zeer regelmatig op de werkvloer en bent, samen met de GM, hét gezicht van het hotel, zowel naar gasten als naar het personeel toe.

Jouw voornaamste taken:

• het aansturen van het team, van ongeveer 10 à 15 personen, aangevuld met een poule van studenten tijdens de zomermaanden
• toezien op een uitstekende service en correcte administratie
• personeelsbeheer: administratie, aanwerving, coachen, begeleiden en evalueren van de medewerkers
• operationeel beleid: informatiedoorstroom naar de departementen, optimalisatie werkzaamheden, waarborgen van kwaliteit
• inspringen in de operaties, indien nodig (Front Office en F&B)
• beheren van groepsaanvragen, reserveringen
• verwerken van facturatie en opvolging van management administratie
• meedenken aan de strategie en innovatie van het hotel

Voor deze uitdagende functie gaan we op zoek naar iemand met een flinke dosis enthousiasme en ambitie, een proactieve persoon die graag zijn/haar schouders er onder zet. Je hebt reeds ervaring in de hotellerie en inzicht in de operationele werking van de verschillende departementen. Idealiter werk je al enkele jaren in een leidinggevende functie en ben je klaar om ook naar voren te treden als aanspreekpunt van het hotel.

Verder beschik je over volgende vaardigheden:

• Hands-on, operationele en flexibele ingesteldheid
• Vlotte kennis van Nederlands en Engels - Frans en Duits is een meerwaarde, maar geen must
• PC vaardig en ervaring met hotelsystemen
• Enig inzicht of interesse in revenue management
• Commerciële feeling - graag in contact met gasten
• People skills - aansturen van een divers team

Je komt terecht in een internationale hotelgroep met een divers hotelaanbod.
Je maakt deel uit van een team dat dagelijks streeft naar een fijne beleving voor elke gast. De GM is zeer ervaren en zal jou begeleiden om de job volledig onder de knie te krijgen, waardoor je je verder kunt ontwikkelen en ontplooien.
Er wordt een marktconform salaris geboden, in lijn met je ervaring.
Extralegale voordelen: DKV hospitalisatieverzekering, kledijvergoeding, eco cheques.
Eventuele overuren worden netjes geregistreerd en kun je op rustige momenten recupereren.
Uiteraard krijg je korting op hotelovernachtingen.