Rekrutering van professionals in hotellerie, catering en gastronomie

Floormanager

Bedrijf

Dit bedrijf is een belangrijke leverancier van kwaliteitsvolle food en non-food producten aan zowel groot- als kleinschalige horeca. Ze werken nauw samen met zorgvuldig gekozen (vers)partners.

Taken

In deze functie draag je bij tot een optimale service naar de klant. Samen met de vestigingsmanager ben je het gezicht van de nieuwe vestiging in Antwerpen.

De functie is voornamelijk gericht op operationele coördinatie wat ervoor zorgt dat je als Floor Manager over een breed takenpakket beschikt.
Zo ben je verantwoordelijk voor het aansturen en motiveren van jouw team, bestaande uit 25 tot 35 medewerkers.
Je zorgt voor het realiseren van doelstellingen op financieel gebied.
Binnen deze functie fungeer je als commercieel aanspreekpunt binnen de vestiging en volg je de dagelijkse processen nauwkeurig op.
Daarnaast organiseer je toffe activiteiten ter bevordering van de klantenbinding.
Richtlijnen voor netheid en hygiëne binnen de sector zijn je niet onbekend en je ziet erop toe dat deze instructies correct worden nageleefd.

Als Floor Manager geef je direct leiding aan 3 assistenten en de het team van operationele werknemers. Je rapporteert aan de Vestingsmanager.
Je bouwt verder op je huidige kennis binnen de voeding -en horecasector waardoor je ervoor zorgt dat de verschillende activiteiten binnen dit bedrijf verder kunnen ontwikkelen.

Profiel

Voor deze functie gaan we opzoek naar een zelfstandige en commerciële persoon die kan rekenen op (enkele) jaren ervaring als leidinggevende.
Je beschikt over een goede productkennis en het aansturen en motiveren van een team is je niet onbekend.

Verder beschik je over volgende competenties:

  • ervaring in een leidinggevende functie
  • ruime ervaring binnen de hopsitalitysector, enige ervaring binnen de retail is een plus
  • je gaat voor een klantgerichte aanpak en streeft naar een optimale klantenservice
  • zelfstandig - hands-on
  • enige kennis van HACCP en ISO normen
  • inzicht in het beheer en financiële aspect

Aanbod

In deze werkomgeving krijg je ruimte voor eigen initiatief, inbreng en persoonlijke ontwikkeling waarbij je mee kan groeien met de organisatie.
Je komt terecht in een dynamische omgeving waar er een sterke ondersteuning bij aanvang wordt voorzien.
Het is een dynamische en veelzijdige functie met de nodige uitdaging.
Je kan rekenen op een aantrekkelijk salaris alsook een ruim pakket extralegale voordelen waaronder een bedrijfswagen.

Overige

Je werkt voornamelijk van maandag tot vrijdag tijdens de dag.
Daar de vestiging ook op zaterdag geopend is, zal er in beurtrol (met de andere leden van het managementteam) ook af en toe op deze dag gewerkt worden.

Locatie

Antwerpen

Publish date

27.04.2018

Contactpersoon

Inge Matthys