Rekrutering van professionals in hotellerie, catering en gastronomie

Event Floor Manager - vanaf december

Bedrijf

Dit bedrijvencentrum aan de rand van Antwerpen is een indrukwekkend complex met uiteenlopende faciliteiten voor het organiseren van meetings, vergaderingen en evenementen. Dit kan in één van de vergaderzalen of zelfs in open lucht. Niet enkel de ruimte wordt voorzien, ook catering op maat wordt aangeboden. Nog een belangrijke pijler binnen hun activiteiten is kantoorverhuur, waarbij een centrale receptie de bedrijven alle nodige diensten kan aanbieden. De focus ligt op een business publiek maar ook andere initiatieven vinden hun weg naar deze makkelijk te bereiken toplocatie.

Taken

Als Floor Manager bekleed je een schakelpositie tussen de mensen van Sales, de in-house catering en de gast! Jij gaat bepalen hoeveel personeelsleden er nodig zijn om een bepaald event in goede banen te leiden, hierbij focus je op kwaliteit maar verlies je ook je kosten niet uit het oog. Om deze werking zo optimaal mogelijk te maken ben je zelf aanwezig en help je als leidinggevende actief mee. Je zorgt voor efficiënte uurroosters, correcte bestellingen en je stelt prijsbepalingen op; rekening houdend met food- en catering cost. Daarnaast controleer je het werk van je kelners en voorzie je training en coaching waar nodig. Ook sta je in voor de algemene orde en netheid en coördineer je de schoonmaak. Bovenal zorg je er voor dat alles verloopt volgens de wens van de klant.

Profiel

Voor deze functie gaan we op zoek naar:

  • iemand met reeds een eerste supervisor functie binnen de horeca of catering business
  • zelfstandig persoon die uit eigen beweging initiatief neemt
  • sterk organisatorisch inzicht
  • iemand die wil innoveren en durft te veranderen
  • coach die diverse teams kan aansturen
  • diplomatisch aangelegd, als schakel tussen de verschillende partijen is dit essentieel!

Aanbod

Nieuwe functie in een nieuw bedrijf, je kan hier echt een verschil maken en je eigen stempel drukken. Hierbij komt de mogelijkheid tot een goede werk-privé balans. De focus ligt op een business cliënteel en het zwaartepunt valt dus door de week. Uiteraard stel je je flexibel op naar de geboekte events en ben je aanwezig waar nodig. Je prestaties worden bijgevolg beloond met een correct salaris.

Locatie

Antwerpen

Publish date

16.07.2018

Contactpersoon

Inge Matthys