Rekrutering van professionals in hotellerie, catering en gastronomie

Assistent Manager

Bedrijf

Deze Belgische onderneming baat verschillende food brands uit waar iedereen al wel eens een fast casual maaltijd bestelt. Continuïteit en uitstekende prijs/kwaliteit verhouding, snelle service zijn hier de belangrijkste pijlers. Het bedrijf wordt gedreven door een sterke bedrijfscultuur, dit zorgt voor duidelijke procedures en het waarborgen van een hoge kwaliteit. Klanttevredenheid is steeds belangrijk.

Taken

Als Assistent Manager assisteer je de Manager van de vestiging in zijn of haar taken. Bij afwezigheid ben jij eindverantwoordelijk.

  • je werkt operationeel mee in keuken en zaal en zorgt voor een uitstekende service
  • je geeft leiding aan een team en draagt de verantwoordelijkheid tijdens de shift
  • je waakt over de kwaliteit en het naleven van de procedures
  • je co├Ârdineert de productie en verkoop in de vestiging en speelt hier handig op in
  • naast operationele taken zorg je ook voor de dagelijkse en wekelijkse administratie; kassabeheer, bestellingen, inventaris, ...
  • je volgt de personeelsadministratie op en geeft vorming aan het team

Profiel

  • je genoot een opleiding in de horeca of hebt reeds enkele jaren ervaring in deze sector
  • een eerste leidinggevende ervaring is een pluspunt, maar leidinggevende capaciteiten die nog ontwikkelt kunnen worden zijn ook zeker voldoende
  • hands-on, je staat graag op de werkvloer
  • flexibel naar avond- en weekendwerk (goede regeling!)
  • stressbestendig
  • je durft initiatief te nemen en bent organisatorisch sterk

Aanbod

Pas jij binnen deze goed gestructureerde onderneming waar initiatief geapprecieerd wordt en de individuele medewerkers naar waarde geschat worden?
Dan ligt er een prima en marktconform salaris voor je klaar aangevuld met maaltijdcheques, kledijvergoeding, extra zon- en feestdagenvergoeding.

Verticale doorgroei behoort steeds tot de mogelijkheden binnen deze onderneming!

Locatie

Kortrijk

Contactpersoon

Inge Matthys